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8月11日来店。この地域は高遠蕎麦として何件か蕎麦屋があります。一枚目は「玄」、二枚目は「ぬき」で注文しました。つけ汁に焼味噌の付いた杓文字から少しずつ入れて食するのです。食感があって美味しい!もう少し量がほしいです。
美味しい!もう少し量がほしいです。