今日は温かいそばにしたくて、久しぶりの吉そばさんへ。
元々24時間営業でしたが、コロナの影響で8時開店になったのかな。
券売機で春菊とごぼうで迷ったが、ごぼうに軍配。
券を出し、そばのコールをすればあっという間の着丼です。

天ぷらは、店で揚げているのでオープン直後で色々揚げている最中。ごぼう天も揚げ置きかと思っていたら、まだあ... 続きを見る

そばは麺増量サービスがあるので、増量でコール。
いつもの茹で麺だが、ちょっとモサモサ感で啜りにくい。
ワサビを多めに入れてあっという間に完食、ごちそうさま。

本日より出張、神田で途中下車して腹拵え。
揚げ物回避で表題をポチッとし、そば・大盛コール。
昆布の旨みが溶け出し、天ぷらのコクの代わりに「海感」満載。
しっかり充電して行ってきます、ごちそうさま。

春菊天そばリトライ！今日は春菊の苦みがしっかりあり、リトライ成功!!
温かいそばにしたが、やっぱり冷たいそばの方が好きかも。
ごちそうさま。

今日は朝から春菊天、いつものように大盛でお願いする。
24時間営業で、常に何かしらの揚げ物を店で揚げていて揚げ置きが基本。
天ぷら粉が美味しいので、温かいそばならサクサクでなくても問題なし。
ただ今日の春菊天、あの「苦み」があまり感じられなかったのが少々残念。
とはいえ大盛そばも一気に啜り完食、ごちそうさま。

神田で編集者とかなり呑んだ後に。大盛無料が嬉しいですね、腹パンになってしまいましたが。夜中でもやってるのも頼もしい。

台風の影響なのか、暑いのだけれども気圧のせいかあまり頭がスッキリせず。乗り切るには、少しだけ贅沢してネバネバを(大したことじゃない)。今日のネバネバはめかぶ。券売機でポチッとした後、大盛とネギ多目をコールして着丼。

ワカメも載っており色的には緑のみ…さらに卓上のワサビを追加していただきます。めかぶも予想以上のネバネバで美味しく完食、茹でそばなので蕎麦湯がな... 続きを見る

雨の日の休日出勤、今日も温かいそばに。
ネギ多めをお願いしたら本当にてんこ盛り、下のごぼう天が見えない。

ごぼうは5～6センチほどの長さに切り揃えられたものを4本一纏めで揚げられ、それが3セット。しっかりとした噛み応えを残しているので、ごぼうの味を存分に感じられる。少量だがわかめも入っている。ほぼかけそばかたぬきそばなので、大盛にしたのを少し後悔... 続きを見る

ここのところ涼しいので温かいそばに。
まず天かすを溶かさずにそばと一緒に啜り、サクサクを楽しみ
その後は七味も駆使し、一気に完食。
「ネギ多めも」受けてくださるようで、次回は忘れずにコールしよう。
いつもごちそうさま。

常に大盛無料、無添加のつゆも美味しい。店内調理なので天ぷらもサクサクで良し。茹で麺の湯通しなので喉越しまで求めてはいけない。提供されたワサビもレベルは高いと思います、生姜も所望…。いつもいつもごちそうさまです。