具は豚肉、キムチ、韓国のり、ほうれん草、しめじそして糸唐辛子。
スープは少し酢が効いていてさっぱりとしていて冷たく締めたそばと
相まってとても美味しかった。辛さは本家のピピン麵ほど
辛くはなかった。

具はとり天3つと薄揚げ、かまぼこ、削り節そしてネギ。
カレーはおだしがしっかりと効いていてから辛さは控えめで
そばとしっかりと絡まっておいしかった。
鶏天はからりと揚がっていて、カレーとの相性も良かった。

具はとろろ、オクラ、錦糸卵、山菜、削り節、ねぎ、
海苔そしてわさびと具だくさん。
とろろとオクラの粘り気のある食材がそばにしっかりと絡んで
あっさりとしてとてもおいしかった。

天ぷらはエビ、白身魚、イカ、サツマイモそしておくら。
それ以外は大根おろし、大葉、海苔そしてネギとわさび。
揚げたての天ぷらの温かさと冷たいそばのコシが相まって
とても美味しかった。

具はかまぼこ、ネギ、削り節といたってシンプル。
そばつゆは少し濃い目で削り節から出たうまみと相まっておいしかった。

冷たく締めたそばと濃い目のつゆが相まって
とてもおいしかった。