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釜揚げそば（1000円） モチモチ食感でそば湯の香りも良くバランスの良い一杯。出雲らしい甘口のつゆも好相性です。
たたら湧水 割子そば（1000円） 出雲そば独特のそばは黒く太く短くて「もち」のような歯ごたえがあり初めての食感でした。また、蕎麦の香りがつよく薬味（ねぎ・刻み海苔・かつお節・もみじおろし）とさっぱりしたつゆに非常に良く合います。次回はぜひ温かいそばをいただきたいと思います。
島根県仁多郡奥出雲町竹崎878
禁煙
駐車場あり
モチモチ食感でそば湯の香りも良くバランスの良い一杯。出雲らしい甘口のつゆも好相性です。