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「山わさびそば」@なか卯 茗荷谷店の写真中途半端な時間に小腹がすいたのでこちらへ。
もり系が食べたかったので目についたのがこちら。
山わさびってどんなもんだろうかと。
メニュー画像を見る限りJ系のニンニク別皿みたいな(笑)

さて実食

画像を見てもらうと解る通り、別皿に盛られてるはずの山わさびがない。
一応ツユの方も確認したが、ワサビのwaの字もないので店員さんに確認。
別皿を持ちかえって一端厨房に。
苦手な生ネギの上に盛られて山わさび登場・・・。
こういう場合は新しい別皿持ってきてほしい気も。
なんせこのメニュー「山わさび」そばですからね。

お味の方はと。
蒸し暑い中キンキンに冷たく〆られた二八そばは、のど越しよくスルリと胃の中へ。
山わさびは香り、辛みとも少し強めなのかな。
ホントにJ系の刻みにんにくかと思うような、白っぽい色が特徴的。

さくっと食うには充分なクオリティかと。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして、こんばんは^^

山わさびは北海道に自生した西洋わさび(ホースラディッシュ)なんです。
香りと辛味が強くて、北海道ではおろしたものを醤油かけるだけで、ご飯のおかずにしたり、、、って、それは僕だけでしょうか^^;

なか卯もさくっと蕎麦食べる時に便利ですよね♪

ノビル課長 | 2015年7月3日 20:44

初めまして
コメント有難うございます。

確かに醤油で立派なごはんのお供になりそうです
海苔なんかいれたらご馳走ですね

辛さはやっぱり強めなんですね
調子にのって最後全部ツユに入れたら死にそうになりました

エリシオン | 2015年7月4日 21:28