3/9～3/14週替わりランチB　春のちらし寿司とそばセット(810円)

2015.3.11　　PM12：15　　店内客入り３割程　　後続チョロチョロ


仕事の移動中にピエトラ
窓際のテーブル席に座り、表記メニューを注文
震災から丸４年、窓から見える風景は変わりつつあるが、復興の遅れは否めず・・・
様々な想いが交錯する一日ですな

５分程でBASSO！

おつゆは薄めのやや辛口、そばよりもうどんに合いそうなテイスト
めかぶから出る磯の香りがいい感じ

麺は一般的な太さの蕎麦
風味や甘味は弱いが、立食い系よりワンランク上な感じかしら
めかぶのヌメりが麺を纏い絶妙な喉越し
カラーはあずき系、お星様もちらほらと見受けられますね★
麺量は130ｇ前後と思われる。

具は、前述のめかぶ、刻み海苔、ネギの構成。
わりと具沢山で○

ちらし寿司はまぐろ、イカ、蒸しエビ、とびこ、青菜、錦糸玉子が乗っている。
この価格やと魚卵系はとびこなんやろうね、それなりに旨し

それなりにまとまとまった内容かと・・・

被災地応援(+3点)　で表記の採点