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ラーメン丼に蕎麦、肉、ネギなどがしっかり盛られたビジュアルです。蕎麦はかなり太めでしっかりとした食感の蕎麦。風味もなかなか良く太いなりに啜り心地も悪くありません。太麺なうえにボリュームもありなかなか食べ応えがあります。つゆにはしっかりと背脂が浮いています。節系が効いた和の濃い目のつゆに背脂の甘みとこってりさが加わると何とも不思議な印象ですがまさにこれこそジャンク感溢れる味わいです。少し甘辛系の味付けされた牛肉は薄切りなので食べやすく良い感じです。ネギや海苔の多さはこってりとしたつゆには効果的です。（最終実食 2014/11）
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トドワラ
蕎麦はかなり太めでしっかりとした食感の蕎麦。風味もなかなか良く
太いなりに啜り心地も悪くありません。太麺なうえにボリュームもあり
なかなか食べ応えがあります。つゆにはしっかりと背脂が浮いています。
節系が効いた和の濃い目のつゆに背脂の甘みとこってりさが加わると
何とも不思議な印象ですがまさにこれこそジャンク感溢れる味わいです。
少し甘辛系の味付けされた牛肉は薄切りなので食べやすく良い感じです。
ネギや海苔の多さはこってりとしたつゆには効果的です。
（最終実食 2014/11）