狭山に用事があったので、その前に「みぞろ木」さんの前を通りましたら
「新そば」のPOPを見つけ、「ああ、もうそんな時期なのね～」と
急に食べたくなっちゃいましたｗ

店内はウッディ。
大きなテーブルや椅子が木でできてます。
この手のイスのお約束に「椅子には手造りの座布団」がひいてありますが
ちょっと年季が入っていて、気持ちいいモノではありませんね（苦笑）
普通にクッション入りのイスにすればいいのになあ・・・。
照明もやや暗めで独特の雰囲気。


さて
注文は十割そば900円と麦酒450円と。

お通しが付いた瓶ビールの後に
ご対麺～♪
灰色で不揃いな麺と
海苔や薬味、つゆは濃いめと薄目の２つと云う麺バー。


麺は
十割らしく風味があります。
ざらつく口当たりもあって、野趣満点。
それに
十割らしく
麺は短いですねw

つゆは
カツヲ、さばなどの出汁が強くし、甘さ控えめ。
ちなみに
上記で濃いめ薄目と食べわけましたが
それほどの劇的には変わらず。


海苔も包丁切りか、不揃い。
香りは・・・それほどないです。
薬味のネギはシャッキリ。

〆にそば湯。
コレは茹で汁で薄目。


麺が量が多めで満足です。
店内はもうちょっと明るい方がいいですね。
あと座布団も新しくして～～ｗｗ

ごちそうさま
また来ます。