当日予約でこちらへ初訪問。
土曜の19時半で店内ほぼ満席。
こちら知らなかったがミシュランで星もらってるのねー
ホールは1名で空いてる席にはお皿が残ったままと結構まわってないねｗ
片付けてもらった後に席に案内され上記メニューなどを注文。
30分程でやっとこ着丼。
ちなみに出し巻玉子は事前に時間がかかると言われたがさらにかかったｗ

麺は基本細麺だがちょっと疎らな部分もなる。
しっかり〆てあり蕎麦の香りもそこそこしていいねー
つけ汁はあったかいのね。
鰹に昆布の出汁が効いており塩分はほどよい。
ちと甘めだがやさしい味わいで美味しいね。
麺とつけてズバズバッといただく。
具は鴨にネギといった構成。
鴨は大きめで肉の弾力があってさすがにうまい。
ネギは鴨に必須だねｗ

非常に上品な蕎麦でなかなか美味しかった。
ただもっと硬めで荒々しい蕎麦のほうが好みではあるなｗ
1350円って価格は他と比較しても妥当かね。
がちょっと時間がかかり過ぎかなー
こちらは蕎麦だけっていうよりは飲みながら〆に食べたい店だね。
コースもあるようだし機会があれば試してみよう。
ご馳走様でしたぁ。