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土曜日の12：50頃訪問。先客は10名、後客が3名。カウンター席のみですが、昼時とあって家族連れが目立つ店内です。店員はよく見かける男性2名。こちらは特にお好みを聞いてこないので食券提出と同時に麺硬めを申告。6分ほどで提供されました。麺は丸山製麺の太麺。しばらく来てなかったので気のせいかもしれませんが、以前より太くなったような…？非常に良い硬さで、モチモチの食感が最後まで楽しめました(^-^)スープはデフォでも少し塩分強めの仕上がり。一般の家系より獣感が強く、良い意味でも悪い意味でも粗野な印象を受けます。私は好みですが苦手な人には結構キツいかもしれません。ほうれん草はまずまず量が入っています。チャーシューは薄いのが1枚。もう少し厚みがあると嬉しいのですが、味付けは程良くなかなかでした。チャーシューが改善されるとさらに評価が高まる一杯だと思います。ごちそうさまでした。
こんにちは。 此処は入店した瞬間からクサウマなニオイが漂いますよね。 昔はそれが苦手でしたが今なら芳香な香りに感じるかもです（笑）
>酒乱さん この店の周囲50mは毎度クサウマ香に包まれてますね(笑) 人生初の家系はこの店で、もう10年以上前になりますが、その頃からクサウマ感は変わってないように思います。
城人
城人
あきら
masmasramen
どろんぱ
えでぃ
80点
77点
79点
77点
78点
先客は10名、後客が3名。
カウンター席のみですが、昼時とあって家族連れが目立つ店内です。
店員はよく見かける男性2名。
こちらは特にお好みを聞いてこないので食券提出と同時に麺硬めを申告。
6分ほどで提供されました。
麺は丸山製麺の太麺。
しばらく来てなかったので気のせいかもしれませんが、以前より太くなったような…？
非常に良い硬さで、モチモチの食感が最後まで楽しめました(^-^)
スープはデフォでも少し塩分強めの仕上がり。
一般の家系より獣感が強く、良い意味でも悪い意味でも粗野な印象を受けます。
私は好みですが苦手な人には結構キツいかもしれません。
ほうれん草はまずまず量が入っています。
チャーシューは薄いのが1枚。
もう少し厚みがあると嬉しいのですが、味付けは程良くなかなかでした。
チャーシューが改善されるとさらに評価が高まる一杯だと思います。
ごちそうさまでした。