Item: そば処 むさし乃
Rating: 70
Author: ☠秋☠

70点

家族で板橋のこども動物園を訪れた際のランチで訪問。
店内に貼られた案内によると創業から100年以上経つ老舗とのこと。
店内では常連さんと思われる何組かが昼間酒に興じておられます。
メニュー(店内写真欄参照)の中から最も味の想像が付かなかった表題をオーダー。
待つこと10分程で提供です。

蕎麦は麺肌白く上品な江戸前風。
意外にコシが強く風味も豊か。

そば猪口にはとろろと葉わさび。
そこに注ぐ蕎麦つゆはやや甘味の強い濃口な味わい。
葉わさびは薬味の練りわさび程角の立っていない円やかな辛味で程好い刺激。
ってか創業から100年を越えた老舗蕎麦屋の薬味が練りわさびってどうなんでしょ？

コスパはあまり宜しくないですね。
これも老舗ならではの強気な価格設定なんでしょうか。
積極的に再訪する気にはなれないかも・・・

ごちそうさまでした！