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善光寺から少し離れた場所にあります。十割そばでこのそばの長さは驚きです。普通は調理途中で切れてしまい、長さがまちまちになってしまいます。ご主人の腕なんでしょうね。
で、肝心の味ですが満足、満足です。のど越し、そばつゆ共に絶品でした。
で、天ぷらですがなんと林檎の天ぷらがありました!これは長野ならではですね。これもおいしかった。

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