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「ふくいセット」@そば処 越前屋の写真おろし蕎麦と福井名物ソースかつ丼のセットを注文。
越前蕎麦といえばおろし蕎麦。
蕎麦は黒くて堅めの田舎そばにだいこんおろしをかけて葱と鰹節をぱらり。
さっぱりと楽しめました。

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