本日の得々ランチ(カツ丼・ざるｏｒかけそば)950円

４／６ 　　PM12：00　　 店内客入り６割程　　 後続多数


仕事の移動中にBASSO！
店に入ると喫煙席ｏｒ禁煙席を聞かれ、ガラガラの禁煙席をチョイス
今回で３回目かな？
たま～に来る店だが、立地も良いせいか、なかなか客入りのええ蕎麦屋なんよね～

７分程でBASSO！

薬味はネギ、本ワサビ、ゴマの３点盛り

めんつゆは中濃度の若干辛口タイプ、出汁感は弱く、ほのかな酸味が清涼感を演出しとるわい

麺は一般的な太さの二八そば、茹で具合は若干硬め
水切り＆絞め具合はそれなりに丁寧
色は淡いグレー系、お星様も見受けられますねッ★
風味はスタンダードでそれなりな感じ、蕎麦を食らっとる感はあるね～
ツルシコモゾな食感で、喉越しもええな～
麺量は170ｇ前後と思われる。

カツ丼は特筆は無いものの、蕎麦屋のカツ丼として及第点は軽くクリアーしとるわい

突き出しの刺身コンニャクや自家製のコーヒージェリ～も気が利いとるね～

ＣＰと味のバランスが良く、気軽に寄れる蕎麦屋ですわ