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まるまるです。今日はゴルフでーーす。嵐予報でしたが雨は降らず。ワタクシ、ゴルフでは晴れ男なんです。（でも、風は強かったです）さて、折角蕎麦屋さん銀座の地域に来たので、帰りに蕎麦でもってことで検索し、電話したら「やっている」っとのことで来ました”茂むら”さん。15時近くでしたので先客は１組だけ。注文は口頭で、肉汁うどん780円とせいろ蕎麦730円を。折角なので連食しちゃいますｗｗさてほどなく、そばからご対麺～♪（ってすぐにうどんも到着・あれ？茹で時間同じだっけ？？）蕎麦はわずかに緑色の入った灰色で、平打ちの細麺。実に蕎麦らしい香りと、コシがやや強めで美味しいです。汁はカエシが濃い目のタイプ。どっしりとした味と香りです。甘辛ネ。薬味は粉を溶いたわさびと長ネギ小口。そば湯はサラッとタイプでした。うどんにつづく・・・・。
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まるまる(°…°)四隅踏破
今日はゴルフでーーす。
嵐予報でしたが雨は降らず。ワタクシ、ゴルフでは晴れ男なんです。（でも、風は強かったです）
さて、折角蕎麦屋さん銀座の地域に来たので、帰りに蕎麦でもってことで検索し、
電話したら「やっている」っとのことで来ました”茂むら”さん。
15時近くでしたので先客は１組だけ。
注文は口頭で、肉汁うどん780円とせいろ蕎麦730円を。
折角なので連食しちゃいますｗｗ
さてほどなく、そばからご対麺～♪
（ってすぐにうどんも到着・あれ？茹で時間同じだっけ？？）
蕎麦はわずかに緑色の入った灰色で、平打ちの細麺。
実に蕎麦らしい香りと、コシがやや強めで美味しいです。
汁はカエシが濃い目のタイプ。
どっしりとした味と香りです。甘辛ネ。
薬味は
粉を溶いたわさびと長ネギ小口。
そば湯はサラッとタイプでした。
うどんにつづく・・・・。