レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
竹橋に行ったときに、友人と夕飯にと思い入りました。18時過ぎだったので店内はまだまだ空いていましたが、後から後からお客さんが入ってきて、帰る頃にはそこそこの混雑でした。こちらディナータイムは居酒屋としての利用の方が多いようで、様々なメニューがありました。その中から、一番最初に梅玉子とじ蕎麦を食べることにしました。通常800円ですが、ディナータイムは10%のサービス料がかかる様子です。 注文から10分程度?で登場。 おつゆ:さすがは専門店だけあり、比較的あっさりとした上品な味わいでした。大葉の上に乗った梅を溶かして食べるのですが、梅が溶け込んだおつゆは梅の酸味が効いてかなり美味しいです。 麺:やや太めで平麺タイプ、かなりおそばの色が強く、コシのある本格的なそばでした。風味についてはそれほど感じることはなく、特別美味しい!という訳ではありませんでした。 具:麺の上に玉子が、その上に大葉が乗り、大葉の上に種無し梅がちょこんと乗っかっています。ネギは別皿にて提供されていました。玉子がフワフワで、麺に絡めて食べると美味しいです。 800円もするだけあって、かなり美味しい出来栄えでした。いつも駅そばばかりですが、たまにはこういうおそばもいいですね。
他のレビューがありません。
注文から10分程度?で登場。
おつゆ:さすがは専門店だけあり、比較的あっさりとした上品な味わいでした。大葉の上に乗った梅を溶かして食べるのですが、梅が溶け込んだおつゆは梅の酸味が効いてかなり美味しいです。
麺:やや太めで平麺タイプ、かなりおそばの色が強く、コシのある本格的なそばでした。風味についてはそれほど感じることはなく、特別美味しい!という訳ではありませんでした。
具:麺の上に玉子が、その上に大葉が乗り、大葉の上に種無し梅がちょこんと乗っかっています。ネギは別皿にて提供されていました。玉子がフワフワで、麺に絡めて食べると美味しいです。
800円もするだけあって、かなり美味しい出来栄えでした。いつも駅そばばかりですが、たまにはこういうおそばもいいですね。