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11/23 PM 2:40 店内先客3組5人 後続ナシ すずめ庵で十割蕎麦 http://sobadb.supleks.jp/review/686221.htmlを食った後、おおたかの森SCで買い物をし、コチラでオヤツタイム。 中途半端な時間帯のため、広めの店内はガラガラで、マッタリとした雰囲気やね~ 卓上調味料は醤油・胡椒・唐辛子が置かれとった。 5分程でBASSO! つゆはかなり甘口だが、嫌な甘さではなく、絶妙な甘辛なバランサ~ 柚子の皮の風味が適度な清涼感を演出しとるわい 麺は細打ちの蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好。 おやッ、お星様も結構はっきりと見えますねッ★ 温そば特有のフニャッとした食感だが、適度な弾力性もあり、「もり」にしとくべきやったかな?と少し後悔の念が漂う 麺量は150g前後と思われる。 メイン?のカツは、長期冷凍保存されていたような肉質と、消毒液のような香りが漂い、食べるのが苦痛でしかなく、今まで食ってきたカツの中でダントツにworstやった(ToT) カツが酷すぎる もりそばを食いに再訪するか検討中 カツ(-10点) で表記の採点
すずめ庵で十割蕎麦 http://sobadb.supleks.jp/review/686221.htmlを食った後、おおたかの森SCで買い物をし、コチラでオヤツタイム。
中途半端な時間帯のため、広めの店内はガラガラで、マッタリとした雰囲気やね~
卓上調味料は醤油・胡椒・唐辛子が置かれとった。
5分程でBASSO!
つゆはかなり甘口だが、嫌な甘さではなく、絶妙な甘辛なバランサ~
柚子の皮の風味が適度な清涼感を演出しとるわい
麺は細打ちの蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好。
おやッ、お星様も結構はっきりと見えますねッ★
温そば特有のフニャッとした食感だが、適度な弾力性もあり、「もり」にしとくべきやったかな?と少し後悔の念が漂う
麺量は150g前後と思われる。
メイン?のカツは、長期冷凍保存されていたような肉質と、消毒液のような香りが漂い、食べるのが苦痛でしかなく、今まで食ってきたカツの中でダントツにworstやった(ToT)
カツが酷すぎる
もりそばを食いに再訪するか検討中
カツ(-10点) で表記の採点