１０／１６　　 PM 2：10　　 店内先客ナシ　 後続１人


本日は徒歩にて近場で味訪のコチラで蕎麦
メニューを見ると、チープそうな白っぽい蕎麦の写真が載っているが、価格設定はやや強気に思える。
画的にもりそばは食べる気になれんかったんで、今まで避けて通ってきた表記メニューを注文。
結構長く続いているようだが、飲食店の少ない松葉町では重宝するお店という位置付けなんかな？

７分程でBASSO！
つゆは鰹出汁とミリンで仕上げた感じの一般的な甘辛いおつゆ

蕎麦はやや太めのタイプ。
立ち食いそばよりちょっとだけグレードが高い感じ …ちょっとだけねッ♡
食感はボソッとフワッとな感じで、そばの風味は弱し
麺量は170ｇ前後と思われる。

具はニシン・カマボコ・ワカメ・ネギの構成。
ニシンは甘露煮となっており、デッカい佃煮を食ってる感覚、個人的には何故ニシンなんやろ？って感じかしら
他は特筆ナシ

１／３程食べ進め、唐辛子を投入し、辛味的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。

初めてのにしんそばやったが、個人的ににしんと蕎麦の相乗効果は全く感じられず、一期一会的なメニューになりそうな予感がした
味とＣＰのバランスを考慮すると表記の採点