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「とろろそば+大盛+半天(700円+100円+100円)」@大志庵の写真10/14   AM11:40   店内客入り7割程  後続多数

仕事の移動中にBASSO!
相席テーブルに座り、表記メニューを注文、半天はメニューに無いが天ぷら(200円)の半分を盛ってくれるシステム
昼飯には少し早い時間帯だが、地元のJA的な客で賑わっとるね~
3日連続で美食家をトレースし、徐々に蕎麦の世界へ引きずり込まれて行く中、お気に入り店の蕎麦がどう感じられるのかも興味深いところやw

15分程でBASSO!
薬味はネギ、ワサビ、麺の上には海苔とカイワレも乗っいる

めんつゆはやや濃いめの若干辛口、出汁感はあまり前に出ないタイプ

麺は切りムラのある常陸秋蕎麦使用の二八蕎麦
水切りが若干雑な気もするが、蕎麦の水切りの基準はラーメン店のつけ麺とは違うと考えとるから、あまり気にならん
色は一般的な薄あずき色で、お星様は殆ど見受けられませんねッ☆
適度な風味とコシがあり旨い
麺量は大物で240g前後と思われる。

とろろはピンポンダマの1.5倍程の大きさのモノがめんつゆに浮いており、蕎麦に絡みまくってウマシング!

天ぷらはタマネギと干しエビのかき揚げ、ミョウガ、マイタケとなっており、コレで100円はありえないお得感

付け出しはかやくご飯、漬け物、梨となっており、至れり尽くせりですわ

季より自家製粉手打蕎麦 猪口才のような蕎麦通を唸らせるような蕎麦ではないが、食べ終えた時の満足感、店を出る時の幸福感はやはり高い。
これからも定期的に通うであろう安くて旨い店である。

…前回よりも点数が低いのは2点分の成長?ww

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも毎度。

今度はこっちがストーキングしたろかな。

行列 | 2011年11月19日 21:17

美食家さん まいど~

この店の蕎麦は小町庵と良く似とるよ~
蕎麦通の貴殿にはあまりオススメ出来んけどww

ジン1971 | 2011年11月20日 17:29