【信州に行く前に腹ごしらえ】


　こちら志なの屋さんのお店は、
　以前桐生競艇場の近くにありましたが、
　数年前にこちらに移転され、以前と変わらぬほどの繁盛店となっています。

　こちらのお蕎麦には、すべてのめにゅぅに大根（すずしろ）が入っています。
　大根そばは消化が良く胸やけ、胃酸過多、二日酔いにも効能があるとのこと。
　二日酔いに効くと言うのは、聞き捨てなら無い私です。


　
　お店への訪問は、初でございます。

　こちらの大根そば。
　あざみ沼そばの旧店舗時代には、いただいた事がありますが、
　大人の味覚になってからは、どんな風に感じるのでしょうか・・？

　お店に入ると、
　明るい接客で感じの好い女性がいらっしゃいませ・・と心が和みます。
　
　飾り付けや明かりなどおしゃれな空間が、
　和風モダンな高級感をも出していますね。
　

　先に、お通しとそば茶を出していただき、
　待つこと5分くらいだったでしょうか、
　お蕎麦が運ばれてきました。


　いただいてみると、こしのあるお蕎麦に細く長く切られたゆで大根が入り、
　見た目も涼しそうな盛になっています。
　お蕎麦としての麺量は、多めに感じます。

　大根はどうでしょう・・？
　のど越しにも邪魔になりません。
　お蕎麦と一体化したような太さに切られていますし、
　ゆで加減の食感もお蕎麦と同じようで美味しいです。

　わさび、胡麻もたっぷりと盛られた小皿、
　お出汁の効いたそばつゆは、
　自由に足せるように、徳利も一緒に提供されます。

　わさび、ねぎを混ぜながらいただくと・・うんまい！

　これで600円は。非常にお安く感じます。

　後客さんが、どんどん起こしになります。
　こんな美味しいお蕎麦だったとは、気が付かなかったご近所のこんちゃんでした。

　美味しいお蕎麦でした、ごちそうさまでした。