2008/12/31　19:20入店

皆さん明けましておめでとうございます、ど～もボクです。
２００８年の年越しそばはこちらの『カレーそば』を頂きます。
店員さんに伺ってみたところ、やはり『カレーそば』という代物は滅多に出ない様で御主人に確認を取りましてのオーダーです。

では『いただきます』
和ダシの適度に効いたカレールー。
辛さ控え目で甘味を伴うコクと旨味、美味いです。
トロトロになった牛肉が多数散在します。
カレー粉でベースは感じられませんが、この牛肉を見る限り、かなり動物系のダシが出ていると思われます。
具材は他に後乗せの豚モモ肉と思われる肉が多数と、斜め切りの長ネギ。
麺は中華そばと同じ太さかなと想像していましたが、中華そばよりさらに一回り以上細いもの。
そばの実の粒が見えますが、色合いはかなり白い様です。
この白く透明感のあるそばは、そば粉の内の一番粉のみを使用して打った更科そばかも知れませんね。
あるいは二八そばかもｗ
そばには詳しくないものでｗｗｗ
熱々のカレールーと細麺の組み合わせですので、コシはなくなってしまいますね。
熱々なのですが、咽喉越しはいいです。
カレーですので、まぁそばの風味は…ねぇ…ｗｗｗ

この周辺は栃木市の出流そば、佐野の仙波そば、と、そばの美味しい地域ですから、普通に頂いた方が美味しいでしょうねｗ
まぁ年越しという事で御容赦下さいｗ
『御馳走様でした』