今日は京華さんでランチです。
注文は初めての五目ラーメンのセットで。
セット内容は唐揚げとライスで￥９８０です。
（唐揚げが遅くなったので写真はラーメンのみ）

五目刀削麺は今までも啜った事ありますが、
ラーメンとしては初めて。
今の調理人になってからの五目も初めてです。

着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜りです。
かなりトロミが強く、濃厚な味わいです。
五目と言いつつ１０種類くらい具があったかな。
それらの味もスープに溶け込んでて、旨いです。
キクラゲもマッシュルームも切り方が荒く、
ほぼ原形ですが、それがまた食感良くて旨い！

麺はいつもの細めのストレートです。
スープがこれ以上ないくらい絡み倒して来ます。
メチャ熱ですが、僕は熱さに強いので平気です。
むしろ旨味が立って、より旨いです！

熱いと言えば、麺を啜り終えた頃に来た唐揚げ。
噛んだ瞬間に熱々の肉汁がブワッ！
コレはコレで、旨いです。
やっぱ唐揚げは揚げたてが旨い！
ラーメンと唐揚げの時間差攻撃激しかったけど、
むしろどっちもしっかり味わえて良かったです。