塩チャー喰っとけ！

と云うオーガスさんのお言葉に従いｗ　本日はコチラ「つけ麺大輝」へ伺い、「朝ラーチャーシュー麺」を「塩」で頂いて参りました。先に云っておきます。You must eat it now!

糀谷駅界隈もラーメン激戦区になりましたね。そういう意味では、その昔からラーメン激戦区だったかも知れません。しかしながらそれはかなりレベルの低い激戦区でした（失礼！）ＲＤＢに登録されているお店も少なく、そもそも戦いの俎上に上がってもおりませんでした（汗）

閑話休題。お店に入り前回は売切ランプが点灯していた「朝ラーチャーシュー麺」があることを確認。当該食券を購入してお店へ。先客２、後客３と、皆さん朝ラー好きですねｗ　お店は店主のソロオペ。食券をカウンターに提示し「塩で！」コール。ご飯は頂かないので、そのままカウンターに着席。程なくして配膳頂いたのが写真の１杯です。

さて「朝ラーチャーシュー麺」。チャーシューはドンブリからはみ出しながら、ドンブリ全面にトッピングされており、麺が見えません！（嬉悲鳴）レンゲを取りに行ったタイミングでレンゲにおろしニンニクをトッピングして写真撮影。本日は朝からニンニクチャージします！　お休みの日の正しい過ごし方ですねｗ

先ずはスープを頂くと豚骨清湯スープに塩のカエシがキリッとキマっていてイイですね。これが塩チャー喰っとけ！の理由ですね。間違いありません！トッピング具材は、海苔１枚、刻みタマネギ、極太メンマ２本、大量のわかめ、大量のチャーシュー。先ずはチャーシューを１枚。脂身トロトロ、赤身はシャキシャキでイイ歯応え。メンマも極太でイイ歯応えです。

麺は中太平打ちで手打ち麺の様にビロビロ。ワシゴワ食感は間違いないですね。おろしニンニクと塩スープの相性も間違いありません。麺はドンブリの底から無限に出てくる感じ。同様にチャーシューも食べても食べても減りません。朝からナカナカのフードファイトとなりましたが、もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

塩チャー喰っとけ！襷は繋ぎましたよ！ｗ