3月10日(火)､午後12時23分頃に移転前も含め初訪問で先客10人後から1人｡
　店内は白基調で落ち着いた縦長な､今日現在厨房向きカウンター5席と奥に4人掛けテーブル席が3卓と5人掛けテーブル席が1卓ありお水は入って中央右側のの冷水タンクにてセルフ(壁側にハンガー掛け､中央壁側に荷物置き場､奥お手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはケースには入った割り箸､台拭きが備えてあり(ティッシュは冷水タンク左側とカウンター右端)調味料は見当たりません(冷水タンク左側にスープ割りポット､ギャバンブラックペッパー､お酢があります)｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から塩らぁ麺850円を入って右側の新札券売機にて発券｡
　午後12時37分､注文してから約12分ほどで配膳されたそれは､
　厳選した煮干しを中心に乾物のみで作る体にやさしいスープとある､粒状の背脂が少し浮く塩だから良いダイレクトに煮干しの旨味を感じる茶濁した清湯塩煮干しスープにパツンとした低加水の菅野製麺所製の細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚に洋風な味付けのしっとり鶏むねチャーシュー1枚､穂先メンマ1本に刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は醤油らぁ麺を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡