レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
背脂生姜煮干しらぁ麺(1080円)平打ち麺スープは、煮干し・背脂・生姜それぞれの主張が強い。足し算的構成で、インパクト抜群。麺は、屈強な極太手揉み麺。強めのスープに負けない、ストロングな麺を合わせている。具は、ネギ・穂先メンマ・すりおろし生姜・チャーシュー2枚。ネギが名サポーター。このクオリティが並びなしは嬉しい。他のメニューも気になりますなぁ。
千年
スプーナー®
kazuzu99
Ramen of joytoy
さぴお
ratomen
スープは、煮干し・背脂・生姜それぞれの主張が強い。足し算的構成で、インパクト抜群。
麺は、屈強な極太手揉み麺。強めのスープに負けない、ストロングな麺を合わせている。
具は、ネギ・穂先メンマ・すりおろし生姜・チャーシュー2枚。ネギが名サポーター。
このクオリティが並びなしは嬉しい。他のメニューも気になりますなぁ。