2026/02/22 11:15

とても良い晴天気！　夏タイヤで心配ないため以前より気になっていた こちらにちょっと来てみた136km

煮干しスープということで少し敬遠していたが、昆布水ということで＋－相殺できるかなと！

駐車場は店横5台、隣の八百屋さんにも駐車可能みたいだ。
後に9人様以上が。

カウンター6、小上がり3、若者向きな店内雰囲気、そして音楽だ。
ここは、昔何のお店だったのだろうか？
男性、綺麗にメイクしたお姉さんが2

「ともしび」　と聞くと八代亜紀を思い出すなぁ！
しかし、ここで耳する音楽は高年齢者にあまり適さないものだ　が耳障りでもない。

順調に到着した。
小さめな器に味玉が目立つ。

その他、穂先メンマ、ベーコンのようなチャーが複数枚、カイワレ大根、ピーマンの赤い奴 パプリカかっていう奴か？
別皿にレモン、ワサビ、藻塩　といった状況だ。

昆布水を一口　少し出汁の味を感じる、昆布水としての濃度は ちょっと低いかな。
スープを一口、鶏煮干しということであるが、私の苦手な煮干し味は幸い感じることは無く、普通に美味い感じであった。
スープの器には、具材はない。
ネギ類が無かったことが残念だ。

綺麗に整った麺を引き出し　藻塩でいただく　良い具合の麺で美味い。
ワサビでの麺も良い感じだ。
こんな感じでだいぶ食べてしまった。

では早速、スープに麺をドボン　なかなか　良い感じの味であるが、昆布水のコーティングは感じられないかな。
麺は、中太ストレートで割と冷たく　麺自体も美味しいかと思う。

スープが静かな味の感じで、どうもアクティブではなく 表面化不足気味な 感じは隠せない。

玉子は嬉しいが、この種には　あまり嬉しさを感じないかな。

麺を食べ終わり、昆布水をスープにドボン、この組み合わせにて　いつもの美味さは感じられなかった。
味の相性が悪いのか、昆布水の濃度が今一つなのか不明である。
そうは言いながらも　ピタッと舐めまわさせていただきました。

美味しくはあるが、この価格で この内容は、それほど感動、反応するものではないかなと感じた。

帰りに、せっかく来たのだから、アメノオトに寄ってみたが、駐車場満車のため残念ながらパスした。