流行りの某B型ウイルスに見事罹患し、約5日間お粥とうどんで過ごし、なんとか咳以外の体調が復活した今日この頃。
気づけば2週間近くラー活から遠ざかった。復帰戦はオキニのラーショ系を攻めてみたい。このような個人的事情を経て近頃オープンしたこちらを訪ねてみました。

スープはケミカルさを感じる。豚骨が強めかな？おそらくライトなテイストなものの病み上がりの身体には十分な塩気（笑）
麺は〇化さんの屋号の由来にもなっている浅草開花楼製。中太モチモチ、ラーショでよくある○あの麺と比べると太く、弾力が強い。麺そのもののポテンシャルは高い。スープと合っているかは好みが分かれそう。
トッピのネギ、醤油味と辛味が選択可。醤油でオーダー、旨し。ただし水に晒していないのか素材の辛味も強め。スープに馴染ませながら食すのが吉か。
チャーシューは5枚、腕肉と見る。ホロホロ…というかパサ感が強い。こちらも何やらケミカルな味付けを覚える。
卓上には〇化ならではの、豊富な調味料がラインナップ。ニンニク…やはり防腐剤の風味が強い。ブースト失敗。豆板醤…合うと思います(病み上がりの身体にはしょっぱかったですが（汗）)。1番好みだったのがラーメン酢。ケミカルな風味が抑えられ、さっぱりといただけました。

ネギ美味かったです。是非ネギは入れましょう。
ごちそうさまでした。