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「つけめん(890円)」@舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店の写真つけめん(890円)
つけ汁は、ライトな動物魚介。魚介は穏やかな印象。卓上に味変アイテムが豊富に揃うのは嬉しい。
麺は、屈強な太麺。固さを感じさせる茹で上げは好み。並だが、麺量はなかなか。茹で前300gくらいありそう。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。
舎鈴は舎鈴 ブランチ横浜南部市場店以来、14店舗目の訪問でした。

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