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「ウマニソバ」@喜楽の写真12時58分に到着。昭和レトロな店内はほぼ満席。小上がりに案内されます。13時15分に着丼。
麺は細麺で柔らかめの茹で具合。
スープは鶏ベースの町中華的な味わいで、餡掛けの方で若干の酸味を感じます。
具材は、ピーマン、ネギ、ニンジン、白菜、マッシュルーム、椎茸、豚肉、海老、キクラゲ、タマネギと具沢山。
熱々のスープで火傷しそうになりながら食べていきます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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