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（備忘録）2023.12.26店舗前に並びがなかったので、平日13時過ぎに訪問。入口入って左手の券売機で、担々麺をオーダー。券売機の左側に荷物置きカゴがあるので自分の席まで持っていって利用できるのもありがたいですね。カウンターに着陸し程なくして着丼でした。山椒の香りが気持ちよく、辣油も見た目はしっかり目に感じます。ゴマ、辣油、山椒のバランスがいいのですが、逆に言えばゴマは出しゃばっていませんね。辛さも痺れもちょうどいいけど、辛いのが好きな方は辛め追加の方がいいですね。ほぐしチャーシューもしっかり目の味付けがあるため、スープそのものもですがかなりしっかり目の塩分濃度なので白飯かビールが欲しくなる旨さです。刻んだザーサイもいいアクセントですね。で、なによりもスープ絡みがよくて啜り心地がいい麺が旨かったですね。次は丸長のれん会系譜のつけ麺ですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
Gonta
きりまる
メシマス・メニホーソ
Lv84VW
モンゴルマン
店舗前に並びがなかったので、平日13時過ぎに訪問。入口入って左手の券売機で、担々麺をオーダー。券売機の左側に荷物置きカゴがあるので自分の席まで持っていって利用できるのもありがたいですね。カウンターに着陸し程なくして着丼でした。
山椒の香りが気持ちよく、辣油も見た目はしっかり目に感じます。ゴマ、辣油、山椒のバランスがいいのですが、逆に言えばゴマは出しゃばっていませんね。辛さも痺れもちょうどいいけど、辛いのが好きな方は辛め追加の方がいいですね。ほぐしチャーシューもしっかり目の味付けがあるため、スープそのものもですがかなりしっかり目の塩分濃度なので白飯かビールが欲しくなる旨さです。刻んだザーサイもいいアクセントですね。で、なによりもスープ絡みがよくて啜り心地がいい麺が旨かったですね。次は丸長のれん会系譜のつけ麺ですね。
ごちそうさまでした。