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「海老の三段仕込みアサリ濃厚(角長千尋蝦、甘海老、大腰折海老×アサ」@NIBOSHIMANIAの写真平日の12:50に訪問。9人待ち。13:12に入店。武蔵小杉からバスを使い、宿題であった日陰の店前まで行ったのですか、まさかの臨時休業に意気消沈。お気に入りのNIBOSHIMANIAで気分転換です。

海老の三段仕込みアサリ濃厚(角長千尋蝦、甘海老、大腰折海老×アサリ×境港100)

濃厚なスープは、最初に海老の風味や香りをしっかりと感じ、アサリが全体を下支えしている印象で美味しい。かなり濃厚ですが、苦味等は全く感じないので、万人受けする印象。低加水の細麺と良く絡み、あっという間に完食。
久々にニボプレッソではなく限定メニューをいただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。

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