いま話題の新店「たかちゃんラーメン」3号店に訪問。
古河店はいつも長蛇の列が出来ててなかなか行けなかったので守谷に出来て嬉しい😄

平日12時10分到着。
まずは食券(現金1000円札のみ)を購入。初訪問なのでまずはデフォラーメン1100円、アックマン(背脂、生卵、玉ねぎ、鰹節)150円、うずら150円をポチり。ラーメンの麺量は350gまで値段変わらず

店内待ち席8人くらいで埋まっていたので、店外待ち。店内待ち席の様子が外から見えないので、ちょこちょこ様子見。店内はカウンター&テーブル席。
開店祝いの花達が枯れてドライフラワーになってるのはみっともないから早く片付けた方が、、、

店内待ちに昇格してすぐに店員さんが食券を取りに来たので、「麺量300g、にんにく普通、ヤサイ・アブラ・ネギマシで！」その他に豚チャー、味玉、ローストポークのうち1つ選べるので豚チャーで注文。これはコールしないと貰えないので要注意。

ちなみにヤサイ普通は200g、マシで400gらしい。

店内カウンターに座り12時37分着丼！！
ヤサイ400gのボリュームすごい。ヤサイはほぼもやしでいい感じの茹で加減。ただ味は付いてないので卓上の一味やカエシをかけていただく。
豚チャー２枚は思った以上に小ぶりだけど、ホロホロで美味い🥰１枚は端肉だったのでちょっと残念。

麺は平打ちワシワシ麺！！これがかなり食べ応えあって小麦感も強くいい感じ。思った以上にモチモチの食感でまぜそばによく合いそう。アックマンに付けて食べるとなお旨し！！

スープは乳化系でかなりマイルド。パンチはあまり感じない。豚骨感が強く醤油のキレはない。卓上のカエシを入れて調整！
また乳化系は沸点が低いからか少しぬるめだった💦

タレそばやまぜそばだけでなく普通の中華そばもあるので家族でも来れる！！
次回は看板メニューのまぜそばを食べよ😁
ご馳走様でした！！