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評判良さそうだったので初訪問。ラーメン（中盛り）先ず見た目のインパクト‼︎チャーシューがデカいしほうれん草多め。コレは食べる前からかなり嬉しい。スープは熱々で有り難い。少し酸味があるスープで、塩っぱさは無く飲みやすいけれど、同時に醤油感も抑えめな感じ。だけど豚骨感と言うかコクと言うか、旨味？が感じられず不完全燃焼。たまたま下ブレの日だったのか？麺は少し平打ちされた中太麺？個人的には家系は中太麺の方が好きかな。スモークされた大きなチャーシューも期待していたけど、少し固めで残念だった。店内綺麗だし、外国の方（女性）2人で切り盛りしていて、接客は良かったんだけど、評判良かったし家系らしいガツンと来るスープを期待していただけに。。。ご馳走様でした。
桜眼蟷螂
千年
少年のように
rei
ゴブリン
minasu
ラーメン（中盛り）
先ず見た目のインパクト‼︎
チャーシューがデカいしほうれん草多め。
コレは食べる前からかなり嬉しい。
スープは熱々で有り難い。
少し酸味があるスープで、塩っぱさは無く飲みやすいけれど、同時に醤油感も抑えめな感じ。
だけど豚骨感と言うかコクと言うか、
旨味？が感じられず不完全燃焼。
たまたま下ブレの日だったのか？
麺は少し平打ちされた中太麺？
個人的には家系は中太麺の方が好きかな。
スモークされた大きなチャーシューも期待していたけど、少し固めで残念だった。
店内綺麗だし、外国の方（女性）2人で切り盛りしていて、接客は良かったんだけど、評判良かったし家系らしいガツンと来るスープを期待していただけに。。。
ご馳走様でした。