煮干しと日本酒 すぎだま 初訪問
２０２６年２月１６(月)２０：５３到着、待ち０人

随分洒落た空間だね。
流石に日本橋と言ったところか。

券売機はキャッシュレスオンリー
Suicaでピピッと支払い完了

暴君煮干 〜ジロウ系〜 1,400円
黒酢の和え玉 450円
旨辛ネギ 550円
◆◆◆合計2,400円◆◆◆

洋楽が流れる店内も何か俺らしいかなと•*¨*•.¸¸♬︎
でもSuica残高が随分と減っちまったもんだ…​
店員さんが近づいてきたのでダンビラムーチョを手渡し

「すいません。これ全部一緒に持ってきてくれますか？」

そんなことは無理だと分かってはいるが致し方ない

ニンニクが先に別皿で提供される
臭いだけいただいておきましょうかね🧄
そろそろ出来上がりと見えるけど紙エプロンはないのかね？
コールは無いのでそのまま持ってきて


２１：０５着丼


一緒に持ってきて欲しいと伝えた和え玉はいない
あのころの二人も..今はいない...
しかしカウンターが狭いので三つも載るかなぁ…

目の前を見ると体に悪そうな泥のようなものが見えます
今宵はセメントマッチになりそうだわ！

割り箸を割ってゴングを鳴らす🛎🔨💥
泥をバゴッと掻き回してチュドンと一口
煮干だね〜♪苦味を連れてきたひと♬.*ﾟ ᗦ↞◃ ☀︎

かなりの粉っぽさも感じます。
もやしもいつもとは違う彩り
なんでこんなカラーになってんの❓

でも今思い返しても麺の記憶が定かではない
割と太めな麺だったのは憶えている
しかしどんなものだったかの記憶があまりないの🤔
煮干に完全にかき消されたんだろうね〜

あまり考えずにと次に目に止まったのがチャツネっぽいやつ
なんだろうこれ…(´・ω・｀)…ﾅﾝﾀﾞｺｲﾂ
警戒はしたけど食べるしかないのは変わらない

麺と一緒に食べてみると...ほぐし豚だねこれ
ジャーキーをほぐしたみたいな味と食感
悪くはないけどチャーシューが欲しかったな

でも和え玉がこないな…
もう3分の2くらい食べちゃったっぽいけどだいじょぶそ？
そう思ったらやっと持ってきてくれたね

21:07 旨辛ネギの和え玉が到着
21:08 黒酢の和え玉が到着

一応念の為ですよ。
食べかけで申し訳ございませんけど三丼の写真を〜Σp📷ω･´)

https://s1.spkimg.com/image/2026/02/16/22/qTV1kGo4EiyMraNfLuhzjp7NL5OnpYmt.jpg

ラーメンと同じ器だし値段も高いから量は割とありそう( ^ω^ )

最初は旨辛ネギから
よくかき混ぜてと店員さんに言われたので少し混ぜて食べてみようか
本格派のネギは歯応えあって好き
しかし辛さは(・-・ )( ・-・)ﾄﾞｺｰ?

パツパツの麺が美味しいけどこれすぐに無くなるやつっすね
煮干スープに入れる間もなく消えたんだ

続いては黒酢の和え玉
名前通り酸っぱさがあるのでサッパリイケるね
でもニボスープに少し投入です

刻みタマネギが結構あるのでそれをすくうように食べるよね🧅
苦味を酸っぱでコートは出来ないけど沈んだ固形物を攫うのにピッタリ
もう全部入れちゃえ！
刻みタマネギの苦味がいいね
これででも終わりだね


２１：１３完食


(。-`ω´-)ﾝｰ どうだろう…🤔💭
この価格だと厳しいかな。
麺量も200〜250gと少ないし
物量を補おうと和え玉を頼むと高くなるしと悪循環

中毒性もないので危険な香りがする
気になる方はお早めの訪問がいいでしょうね。