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【釜揚げそばのぬめりがひどい】妻との島根鳥取三泊四日旅行の初日1/21（水）の昼食で訪問。あいにく今日から記録的な大寒波が襲い、大雪のなか出雲大社をお参りしてきました。出雲大社の正面の坂道でスリップして動けない車を二台見ました。妻：割子そば3段990円私：釜揚げそば（大根おろし 薬味）990円計：1,980円PP妻は割子そばを美味しいと食べていました。私の釜揚げそばは、ぬめりがひどく、コシがなく、のどごしが良くありません。釜揚げそばはそれが普通であれば、私の口には合いません。茹でるのは若い男性がしていましたが、経験や力量によるのでしょうか。ただ、そば湯を飲む時に出汁がないことを告げると、快く少し出汁のお替りをいただけました。私はそばはあまり詳しくないですが、特徴はなかったです。退店すると観光客の行列ができていました。末永くがんばってください。ごちそうさまでした。
ラーメン白
出雲國風土記
妻との島根鳥取三泊四日旅行の初日1/21（水）の昼食で訪問。
あいにく今日から記録的な大寒波が襲い、大雪のなか出雲大社をお参りしてきました。
出雲大社の正面の坂道でスリップして動けない車を二台見ました。
妻：割子そば3段990円
私：釜揚げそば（大根おろし 薬味）990円
計：1,980円PP
妻は割子そばを美味しいと食べていました。
私の釜揚げそばは、ぬめりがひどく、コシがなく、のどごしが良くありません。
釜揚げそばはそれが普通であれば、私の口には合いません。
茹でるのは若い男性がしていましたが、経験や力量によるのでしょうか。
ただ、そば湯を飲む時に出汁がないことを告げると、快く少し出汁のお替りをいただけました。
私はそばはあまり詳しくないですが、特徴はなかったです。
退店すると観光客の行列ができていました。
末永くがんばってください。
ごちそうさまでした。