Ramen of joytoy
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コメント
どもです。
前は横浜に客がいていく機会がありましたが
今はほぼ行く機会が有りません(涙)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月11日 07:18コメントありがとうございます。
高円寺にもお店あるみたいですが、別資本となっているようなので、
味も違っているかも。
もし、反町にいらっしゃる機会があれば、やはり星印がオススメです。
Ramen of joytoy | 2026年2月11日 21:02
15時過ぎでしたがそこそこ席は埋まっており、コチラも安定した人気がありますね。
本家田ぶしらーめんを注文。
麺大盛りが無料なので、大盛にしていただきました。さほど待たずに配膳です。
まずはスープから。豚骨ベースにガッツリと鰹節が効いております。醤油ダレは以前ほど濃い目ではなくなったような気もしますが、インパクトのある味わい。美味しいスープですね。
麺はあまり特徴はありませんが、ソフトな細ストレートで鰹のスープをいい感じに吸い込んでおります。具では多めに入った穂先メンマがよいですね。
店舗の奥には製麺室があるので、こちらで独自に製麺しているようです。高円寺本店のInstagramなどでは、高円寺本店と湘南台支店しか紹介されていないので、こちらは資本的にも個人店舗として独立しているようです。