なぎちゃんラーメン（中華そば）
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2026年1月オープン
青物横丁店に続く今年2店舗目となる「なぎちゃんラーメン」で昨年末開店の浅草橋店からもほど近く歓楽街での24時間営業と締めのラーメンとして相性の良さを感じるエリア
麺メニューは中華そば、もり中華、辛中華変更の他トッピング類でめし無料
中華そばとめしを注文

熱々なみなみスープに豚の旨味が詰まったあっさりながらしょっぱジャンクなお馴染み"ちゃん系"テイスト
この日は週末遅い時間ということもあり出汁感としてライト寄りで薄めにも感じたが飲みの後にもほどよく胃に染みて塩味を欲していた身体に染み込む味わい
生の刻みニンニクの風味と胡椒の辛味もベストマッチで中毒性抜群のアイテム
作り手により味が左右されるのも多店舗展開する中で良くも悪くも楽しみがあり個性となっている

麺は新宿達磨製麺の中細平打ストレート
加水高く柔らかく茹でられ滑らかな質感は喉ごしツルっと軽やか

チャーシューは小さくカットされ脂身少ない部分であったが醤油ダレの味が染みたものがたっぷり
"ちゃん系"でめしを頼むことは少ないがチャーシューを乗せて卓上アイテムのニンニクのパンチと中BASCOの激辛にマヨネーズのマイルドさが加わると無料サイドメニューとしての満足度も高く非常に美味しい