1月12日(月)､午前10時58頃に初訪問でオープン前外待ち前客人後から2人｡
　｢なおじ｣さん系列には今は亡き練馬店さんに21年7月5日に伺って以来です｡
　午前11時､並んでから約2分ほどで定時にオープン｡
　店内は清潔感のある､今日現在下に浅い棚のある厨房向きL字カウンター6席と4人掛けテーブル席が1卓､2人掛けテーブル席が1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(券売機下に荷物カゴ､入って左側にお手洗いあり?)
　今日は男性店員さんのワンオペみたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､紙コップ､割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機左側)調味料はギャバンブラックペッパー､醤油？があります。
　さて今回は背脂中華バラ海苔1080円を入って右側の新札.高額紙幣対応タッチパネル式券売機にて発券(現在現金のみ?)
　午前11時5分､注文してから約4分ほどで赤いレンゲをセットされた白いお皿に乗せて配膳されたそれは、
　表面全体を背脂が覆う豚骨のコクと煮干しの旨味をしっかりと感じる清湯醤油スープに多加水の少し平たいモチモミ太ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は柔らか豚バラチャーシュー3枚に磯の香りが良い感じのたっぷりのバラ海苔、穂先メンマにざく切り玉ねぎです。
　今日も完食｡ご馳走様でした｡
　グランドオープンしたら濃厚味噌か生姜醤油を頂きにまた伺います☺️｡
　近くには昔から幡ヶ谷で新潟は長岡のご当地生姜ラーメンを提供している｢生姜醤油専門 我武者羅｣さんがありますが頑張ってもらいたいです😊｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡