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「チャーシューめん」@らーめん桜亭 平沢店の写真本日秦野の交通公園に子供の自転車練習の付き添いへ。
本日はとても寒くて、強風。
帰りに温かいラーメンを食べにこちらを訪問。
駐車場も広く停めやすい。
昼時は過ぎていたが、先客はグループが2組。

テーブル席に案内され、オーダーは注文制。
待つ事15分程で着丼。

見た目、丁寧な盛り付けの醤油豚骨。
中央の厚切りチャーシューが目を惹きます。

早速ひと口。
濃厚な豚骨の旨みが感じられるスープ!
麺はモチモチの中太ちぢれ麺。
家系とは違う豚骨の旨さに引き込まれながら食べ進める。
チャーシューはとにかく厚切りで食べ応えあり。
厚切りなのに柔らかくトロトロ。
美味い。

秦野は名水の里。
水の美味さがラーメンにも出ている様に感じる。
ここでしか味わえない美味しさ。

ご馳走様でした。

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