１月１１日日曜日、午前１１時半過ぎに訪問。
多摩センターにやってきた、ひとりで。
かみさん、下の明治神宮に行くと。
かみさん首謀なんだろうが、それともうひとり同行。
鼻っから、数に入っていなかった。
ありがたい。

ということで、ヒトカラ？
とも思った。
が、呼び声、アドレナとか未配信。
１２月のセトリだと、ちょっと飽きた？
と、ついでに、今朝起きたら、５時前。
なので、ヒトカラはやめた。
高いし、割引があるのだが、３連休以降。

ということで、多摩センターでもと。
キンミヤがなくなりそう？
缶酎ハイ、奴らのノンアルもない。
車で、１１時をそこそこ過ぎて、着いた。
角野くんのラジオが始まったところ。

さて、凪。
新百合で、どうけんが閉まって。
渋谷も、豚王しかなくなった。
なので、ちょっと遠くなった凪。
神保町にあるんだが。

駅の食堂エリア？にある。
で、先にひとり、いた。
で、端っこに座った。
と、そのあと、お客が次々にやってきた。
食べ終わったところで、並んでいた。
カウンターしかない、こちら。
並んでいる理由は、３人組の親子とか。
席は空いている。
こういうとこに、子連れで来るな、と。
私の次に来たお客、いいおとな。
これでもかの、蓮華受け。
食べ始めて、あの構え。
それを見て、こいつ出禁ん。
と思う、ラー店主も数多いる、と。
イタリアの子供のパスタの食い方。
女性はね、服に付く、長い髪が邪魔。
なので、こういうの必要だろうが。

おっさんは、要らんだろう。
そんなんだから、ぼっち人生。
などと。

スタッフは、女性２人、国際的な方も。
好みは聞いてくれる、それはどうけんと同じ。
ここは、どうけんも出資している？
麺は、カタメ、辛さ４と。
大盛の４００ｇまで、サービス。
１００円で、特盛、とは書いてない。
が、あとから、特盛というのが聞こえた。
このつけ麺、１０００円しない。
この内容で、コレは凄いこと。
魚粉て、あんまり高くないのかな？

券売機で、釣りが１００円というお金を入れた。
と、叉焼が１枚１００円と、いうのを見つけた。
なんとなく、それを押した。
と、出てきたお肉は、いい形の２枚。
お肉追加、って、外れも少なくない。
今回は、追加して、良かった。

さて、麺は茹でるのに時間かかる、だろう。
凪でのつけ麺の麺は、太くない。
が、ここのは、もっちりな太さ。
そうね、この麺を使うのは、どうけん、だな、と。
１０分は、かからなかった、くらいで、出てきた。
辛さ４というのは、唐辛子をどれだけ、のせるか。
汁は、真四角っぽく、切ったネギがたくさん。
なので、苦みが出てくる。
それに、煮干し味？での苦みも感じる。
汁は、熱いんだよね。
なので、食らい進めていくと、汗が出てくる。
辛さも？

麺は、この寒いのに、というくらい、冷えている。
いっそうな、アルデンテ感が出ている。
麺だけで、旨いと感じる。
汁は、苦みの要素が２つ。
汁は、裏の味での、甘みがしっかり。
先週、町田で食らった、煮干しつけ麺。
そこも、その甘みが。
その汁で、麺がもっちりである。
コレは、卑怯なくらい、悪くない。

お肉は、２枚。
厚みは、それほどでもない。
タレ味が、肉の外側にしっかり。
それと、辛いタレがついていた。
肉自体で、甘めの味を感じる。
汁とは、別ベクトル。
汁、麺、肉、多方向の味ベクトル。
が、調和してしまう、のだ。
麺の太さ、ねじり？がまとめてしまう。

麺丼は、水切用に、ざるが入っている。
大盛、相応の量だが。
ちょうどいいくらいで、食べきった。
汁は多いので、どぶ漬けできる。

で、汁は残る。
割りをもらった。
ネギを追加して、熱々で出てくる。
熱いのだ、苦いのだ。
なので、冷ましながら啜っていく、と。

濃さが丁度良く、定食の椀である。
すべて戴いて、ありがたし。

備忘。
昨日の夜も、呑んでいた。
かみさん、下のもいた。
ＹＯＡＳＯＢＩのホールツアーがＷＯＷＯＷでやっていた。
録画し、配信で見た。
鶏肉買わされて？グラタンを作っていた。
ネギが残っていたので、ネギチャーシューを作った。
そんなんで、呑んでいた。
１０時過ぎ、寝床。

二度寝？５時前に起きた。
ヒトカラは、いいや、と。
５時過ぎに、朝ランへ。
日曜のコース。
万全の防寒装備？
で、行ったら、ちょっと暑い？くらい。
ダリア園の手前のお地蔵さん、その辺で６時。
Ｊ－ｗａｖｅがお供。
薬師池では、明るくなってきた。
が、日は上っていない。
８時前には、戻ってきた。
プラス４５分？

洗濯して、その間に体幹。
日美は、再放送。

食らって、公園の方。
ヨーカドー、ここリアをちょっと見た。
そういや、すき家、閉店してたんだ、と。
ノジマ、ＰＣまだ安くない？
で、千歳や。
キンミヤは、まだあの値段。
それと、ハーゲンダッツも２００円以下。
缶酎ハイも。
ただ、切り落としがなかった。

１時半過ぎに、車で、帰った。
で、あとで、散歩すっかと。