Item: 縁乃助商店
Rating: 100
Author: 山田村小僧

100点

3日…京橋のカレー🍛＆バー🥃
ハイボールとテキーラで良い気分💕
仕上げにラーメンという事でササラ覗いたけど、休業だった😭

仕方がないので、連荘で阪急淡路の縁乃助商店へ！
昨日新風を食べたんだけど、限定の表題が気になってた🥰

ビール、唐揚げ（旨し‼️）からの塩ラーメン🍜
ここは鶏の扱いの達人だから旨いに違いない🙌

着丼🍜
澄み切った黄金色のスープをひとくち…旨い❤️
今まで食べた鶏ベースの清湯塩ラーメンの中で、一番美味しいかもしれない！
おそらく鶏100％だろう🤔

麺は中太ストレートで、新風や古風と同じ。
日乃本製麺の麺はやはり旨い😋

トッピングの上に掛かっているのは、鰹節ではなく鶏節❤️…鱗と同じ手法だね！
チャーシュー、青葱、メンマ、厚切りナルト🍥も上出来です👏

やはり縁乃助商店は鶏を使うと天下一品✨
技量が素晴らしい🙌

ご馳走さまでした。