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83点
人類みなまぜそば特盛りトロトロ焼豚玉ねぎ[汁なし/醤油]
人類みなまぜそば 目黒店（東京都品川区）トーキョースペリア

「人類みなまぜそば特盛りトロトロ焼豚玉ねぎ」@人類みなまぜそば 目黒店の写真平日の昼
ガレージ内にあるかの様な客席
厨房は入口のキッチンカーという独特な店舗
先客多数

入口付近で注文
キャッシュレス会計オンリー
開放感ある店内はストーブあり

待つこと数分でまぜそばの提供
タレと太麺をよく混ぜていただきます

程よく塩っぱい醤油ダレと油の甘みが良い塩梅に融合した一杯、どちらかと言えば優しい味わいかと思います
麺はモチモチ
トッピングのトロトロ焼豚は分厚く柔らか
同じくトッピングのタマネギはザクザクとデカく辛い

その他メンマ、ニラ、白髪ネギがトッピングされ賑やかな一杯
ご馳走様でした

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