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11/12酉の市で賑うミルパ通りビール(ロング缶(2本目))を片手にお祭り的な雰囲気を楽しみながら練り歩き、小腹が空いたのでコチラでチャージ背黒煮干Black (1050)麺汁具が三位一体となって完成度高いですスープは煮干しよりも少し醤油が前に出てるように感じました。そんな絶妙なバランスのスープに岩海苔と背油の風味、黒胡椒でアクセント。手もみ風なちぢれ麺はそれらを絡めてくれます。チャーシューも絶妙な厚さ。レア感有りなやつで美味しい完飲するつもりは無かったのに、全てを飲み干しフィニッシュ。ご馳走様でした！
酉の市 コロナ禍よりは賑わって来ましたが 年々さみしくなっている感も否めず（涙） スミマセン。ラーメン関係なくて（爆）
あかいら！さん お疲れ様です！ 仰る通りですね。。。 「洋食亭おおはし」の向かいに在った「岩亀」。そして、そのまた向かいのお茶屋が無くなりましたよね。時代の流れで仕方ないんでしょうが、この界隈の商店街やアーケードが廃れていくのがさみしいです…
Ｓ８
paparun
TAKEトモ
スプーナー®
酉の市で賑うミルパ通り
ビール(ロング缶(2本目))を片手にお祭り的な雰囲気を楽しみながら練り歩き、小腹が空いたのでコチラでチャージ
背黒煮干Black (1050)
麺汁具が三位一体となって完成度高いです
スープは煮干しよりも少し醤油が前に出てるように感じました。そんな絶妙なバランスのスープに岩海苔と背油の風味、黒胡椒でアクセント。手もみ風なちぢれ麺はそれらを絡めてくれます。
チャーシューも絶妙な厚さ。レア感有りなやつで美味しい
完飲するつもりは無かったのに、全てを飲み干しフィニッシュ。ご馳走様でした！