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「醤油チャーシュー麺(中盛) 1130円」@ラーメン山岡家 さいたま丸ヶ崎店の写真豚骨臭を求めて訪問。
ところが、店内に豚骨臭は皆無。
一抹の不安を覚えながら着丼を待つ。

着丼してスープをひと口。
豚骨出汁が効いてない甘いスープ。
シコシコの中太麺は良かったけど、あま油っぽいスープに箸が進まない。
チェーン店で、店舗によってこんなに味が違うとはビックリ。

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