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「もり天そば」@手打ちそば 高砂やの写真もり天そば1000円、大盛150円。
蕎麦は乱切りなので太さはまちまち、細いからのびてるとか太いから芯があるとかは無い。
結構水が切れてない状態なので少し風味は薄い。
天ぷらは薄切りで種類がある感じ。ぱりぱり感が良い。
箸休めの種類もあり。
麺の太さが均一の方が好みなのでそこだけ。

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