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ジムサウナ仲間さんより、俺の生きる道さんが完全キャッシュレス化して値上げして味も変わったとの噂を聞き、久しぶりに行ってみました。 木曜日13:18の来店で席は6割の入り。店員さんは男女2名でした。俺の生きる道さんの客入りとしては余裕のある状態です。先日は11:50頃で外待ち5名くらい居て断念したので、値上げしたとは言えまだまだピーク時には並びそうではあります。 注文は? ラーメン1100円(PayPay決済) 麺量300グラム(この値段で増せる最大、以下50グラム単位で削除可能)、野菜、ニンニク、脂 麺量は先に申告(聞かれる)、他は提供直前に聞かれます 食券提出から9分で登場! スープ:味が変わったかどうか?………分からない! 以前と同様、かなり凶暴なスープでした。カエシがかなり濃くてしょっぱいのと、背脂&液体油がかなり入っていてコッテリしていました。前回「アブラコールは不要」と感じたのに、またやって悶絶!ただでさえしょっぱくてコッテリな背脂が乗っているのに、別皿でも来るもんだから(アブラコールすると別皿で登場!)、ドロコッテリ&しょっぱさマシでギブアップ寸前でした。空いていたから水貰いながらゆっくり食べられましたが、混んでいたら…次回こそアブラコールはしないぞ! 二郎系スープの濃度としては、下手な二郎に本体店舗さんよりストロングな、二郎っぽいラーメンでした。二郎系好きには堪らない! 麺:極太平打ち麺で、小麦の風味も強くてかなりうまいおき!二郎系ならではの強い麺ですが、その中でもらしさのある麺でした。300グラムはキツい!次回は250グラムか…200グラム位でも良いかも。。。 ヤサイ:モヤシとキャベツの比率は98%モヤシです。かなりクタクタになるまで茹でられていました。ヤサイコールで通常の2倍くらいか…100グラムが200グラムになるようなイメージです。 ニンニク:ニンニクは大きめの刻みニンニクで、スープにエキスが染み出して良い感じです。辛さはそれほどでもありませんでした。かなり量が入ります。 チャーシュー:チャーシュー!!デカすぎ!300グラム位有るステーキみたいな巨大なチャーシューで、縦10センチ横20センチ!厚さは1~3センチの巨壁!こんな怪物が出てくるなら、麺量減らしたし野菜コールもアブラコールもしなかった!空いていたからゆっくりでも頑張って食べましたが…このチャーシューだけで一日に必要なたんぱく質の半分は摂取していたと思われます。味わいは味染みシットリ硬めで、この歯応えや「肉喰ってる感」もまた怪物性を物語ってました。 感想:1100円になったのは確かに厳しいですが、これだけ強烈な一杯なら納得です。本当に下手な二郎店舗さんよりもずっと強烈に二郎してました。それでいて二郎さんと違い、時間をちょっとずらせば並ばなくて良さそうだし、たまに来る二郎系発作の時にはかなりありのんのあり!次こそは油そばをいただきみねこ!しに行きたいと思います。
木曜日13:18の来店で席は6割の入り。店員さんは男女2名でした。俺の生きる道さんの客入りとしては余裕のある状態です。先日は11:50頃で外待ち5名くらい居て断念したので、値上げしたとは言えまだまだピーク時には並びそうではあります。
注文は?
ラーメン1100円(PayPay決済)
麺量300グラム(この値段で増せる最大、以下50グラム単位で削除可能)、野菜、ニンニク、脂
麺量は先に申告(聞かれる)、他は提供直前に聞かれます
食券提出から9分で登場!
スープ:味が変わったかどうか?………分からない!
以前と同様、かなり凶暴なスープでした。カエシがかなり濃くてしょっぱいのと、背脂&液体油がかなり入っていてコッテリしていました。前回「アブラコールは不要」と感じたのに、またやって悶絶!ただでさえしょっぱくてコッテリな背脂が乗っているのに、別皿でも来るもんだから(アブラコールすると別皿で登場!)、ドロコッテリ&しょっぱさマシでギブアップ寸前でした。空いていたから水貰いながらゆっくり食べられましたが、混んでいたら…次回こそアブラコールはしないぞ!
二郎系スープの濃度としては、下手な二郎に本体店舗さんよりストロングな、二郎っぽいラーメンでした。二郎系好きには堪らない!
麺:極太平打ち麺で、小麦の風味も強くてかなりうまいおき!二郎系ならではの強い麺ですが、その中でもらしさのある麺でした。300グラムはキツい!次回は250グラムか…200グラム位でも良いかも。。。
ヤサイ:モヤシとキャベツの比率は98%モヤシです。かなりクタクタになるまで茹でられていました。ヤサイコールで通常の2倍くらいか…100グラムが200グラムになるようなイメージです。
ニンニク:ニンニクは大きめの刻みニンニクで、スープにエキスが染み出して良い感じです。辛さはそれほどでもありませんでした。かなり量が入ります。
チャーシュー:チャーシュー!!デカすぎ!300グラム位有るステーキみたいな巨大なチャーシューで、縦10センチ横20センチ!厚さは1~3センチの巨壁!こんな怪物が出てくるなら、麺量減らしたし野菜コールもアブラコールもしなかった!空いていたからゆっくりでも頑張って食べましたが…このチャーシューだけで一日に必要なたんぱく質の半分は摂取していたと思われます。味わいは味染みシットリ硬めで、この歯応えや「肉喰ってる感」もまた怪物性を物語ってました。
感想:1100円になったのは確かに厳しいですが、これだけ強烈な一杯なら納得です。本当に下手な二郎店舗さんよりもずっと強烈に二郎してました。それでいて二郎さんと違い、時間をちょっとずらせば並ばなくて良さそうだし、たまに来る二郎系発作の時にはかなりありのんのあり!次こそは油そばをいただきみねこ!しに行きたいと思います。