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「味噌チャーシュー+半ライス」@八平の食堂の写真この日は千葉県南部で仕事を終え、海を眺め山を越えてお昼過ぎには茂原あたりまで。
せっかくなので未訪の「アリラン」を求めに長柄町へと向かいましょうw
秘境系ラーメンとも称される系列ですが、こちらは県道沿いにありアクセスは比較的容易かな。

13時ちょうどの到着で、先客10名以上。
平日の昼過ぎですが待ち客も出ており流石の人気ぶりですねぇ。
メニューを見ますと基本のアリランラーメンにチャーシューなど、
ノーマルな「ラーメン」はトッピングが違うのかしら?
今回は初めての「味噌チャーシュー 1,300円」に「半ライス 200円」を注文します。

店内は木造り風の落ち着いた空間で、いくつかのテーブル席の一部を仕切りで少人数向けに。
調理は店主さんかな、女性3名が配膳等を担当されててまさに田舎の食堂雰囲気そのもの。
店内オーダー待ちがほとんどだったので、配膳までは25分ほどかかりましたが…
後に頼んだ人たちの方に一通り丼が渡されていったのち、最後に私に配膳されました。

気を取り直してまずはスープから。
へぇ、味噌はニンニクを余り利かせていないんですね。
茶褐色な見た目に動物系ベースの旨味は醤油と同様。
芳ばしい味噌の香りと甘味が全体を表現されています。
味噌というと濃いイメージがありますが、むしろこちらの方が出汁感強めでサラッとした飲み口かな。

麺は中太のストレートタイプ。
ワシッとした噛み応えの良い麺で、こういった食堂系のラーメンとしては珍しいですよね。
味噌のふくよかさを纏いつつ喰らっていく感が好きかな。
麺量は160gほどで、わりと単品でもボリューミーで栄養補給にもってこい。

具はチャーシュー・モヤシ・人参・ニラ・刻みネギ。
チャーシューはやや肉質硬めながら大判のものが6~7枚入ってて量たっぷり。
麺と合わせてもいいですが、白飯を頼んだのは正解だったかな。
野菜はスープで炒めているのかな、ほんのりシャキ感残る塩梅で味噌味に良く馴染んでいます。

ボリューム感を楽しみつつ、完食です。
アリランの味噌Ver.的なものを想定していきましたが、むしろ王道の炒め味噌に近しい一杯でしたね。
飴色の玉ネギやニラ、強烈なニンニクがインパクトあるそれとは趣が異なり、
むしろそういったのが苦手な方や変化を求める方向けのラーメンなのかも。
こちらではアリラン自体が未食なので、また来て確かめてみないとですね。

ご馳走様でした。
配膳-1点

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コメント

お久しぶりです。
仕事帰りにこちらに寄れるとは、心の底から羨ましいですよ。
アリランに味噌があるのかと驚きましたが、もっとストレートな味噌のようですね。
アリランとか竹岡式とか、食えるうちにもっと食っときゃ良かったと思うこの頃です💦

あたと_13号 | 2026年2月19日 17:29

意外に普通の味噌でしたか
秘境とらいう感じはしないんですが、峠という感じの場所ですよね

RAMENOID | 2026年2月19日 20:25

おばんです ども。

おちら最近はあまりお邪魔しておりませんが、昔から高めの価格設定、その割には あまり響く題材も少なくなってきたような感じです。

今回お食べになった味噌ラーメン! このメニューが存在したことも気づかなかったです。
でも、やはりアリランラーメンがいいかなぁー。

村八分 | 2026年2月19日 22:44