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「冷やし五目ぶっかけそば+カレーコロッケ」@山田うどん食堂 大宮中川店の写真冷やし五目ぶっかけそば(880円)大盛無料+カレーコロッケ(クーポン)

2025.5.8 PM12:10

ランチローテション店
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
カレーコロッケクーポンも提出
涼麺フェアのメニューが冷やし中華とそばになっとるが、なんでうどんが無いんやろ?
客入り5割ほど、後続多数の状況
卓上調味料は胡椒・唐辛子が置かれとった。

5分ほどでBASSO!・・・ソースも添えられた
おつゆは和出汁がかほる薄めの甘口のめんつゆ
山田のめんつゆって前は醤油感強めの市販のめんつゆっぽかったけど、食堂に統一してから色々とマイナーチェンジされとるね

麺は太めの平打麺、茹で具合はしっかりめで良好
カラーはあずき色、お星様は微かに見受けられますね☆
きっちりと締められており、コシがあるね、風味もそれなりでなかなか旨し
麺量は250g前後と思われる。

具は舞茸天、ちくわ天、油揚げ、カイワレ、大根おろし、カツオ節の構成。
舞茸天は食べ応えがあり旨し
油揚げはフワッと感がほしいかも
大根おろしとカツオ君は予想通りの活躍

カレーコロッケは小さめで、クーポン仕様

具沢山で大盛無料ならコスパはまずまずやないかな

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ローテーション店のエリア広いですね。
山田うどんの めんつゆ やはり美味しくなっていますよね。

全く同じ印象。 市販の1.5リットルのボトルに入っているめんつゆみたいな味でしたよねえ。
先日、食べた時にあれ?美味しくなった?と思って。

さんちゃん | 2025年5月13日 15:18

さんちゃん まいど~

仕事の関係でかれこれ7~8年通ってとるよ~
なんか、うどんもカレーもレベルアップした気がする~

ジン1971 | 2025年5月13日 18:26