今日の朝ラーです。

2月3月限定の塩ラーメンを知り、ちょうどいいと思い店へ向け5時半に出発。

朝ラーで出来ないメニューがある様のなので、店主に確認するとできるとのことで一安心。

ほどなくして着丼！　最初に目を引くのは刻み海苔とデカチャーシュー2枚。
メンマが表にあってその下にはモヤシとキャベツ。見た目多そうじゃないけれど「Ｇ」が付くからにはそれなりの量が隠されてます。

スープはここでも優しき塩味。しょっぱいんじゃなく、強い塩辛さとでも言えばいいのかな？
何度も言うけど、札幌一番塩ラーメンのような味を欲しているんです。

欲する味とは違うけど、美味しいから食べ進みます。

縮れ細麺は舌触りは良い感じだけど、芯の部分にチョイと粉っぽい感じが……。食べ進むうちに芯の方まで熱が通り後半は問題なし。

麺とモヤシを同じ量で食べ進むとモヤシが断然多いことに気付き、後半はモヤシ主体で食べ進むことに。チャーシューが邪魔でモヤシの量を見誤りました。

村八分さんのレビの中で、塩ラーメンに一味の一説がありやってみたかったけど七味も無かったので、ニンニクを入れてみました。チョットだけね。

チャーシューも食べ応えがあったので朝から結構な量を食べちゃい、スープは完飲一歩手前で止めておきました。腹ポンポンです(o^―^o)ﾆｺ　　また来ます、ごちそうさま。