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86点
かき蕎麦：1700円[温かいおそば]
玉川庵（北海道釧路市）shige

「かき蕎麦：1700円」@玉川庵の写真かき蕎麦発祥の店として有名なそば店。50年以上営業しているという老舗の店でミュシュランガイドにも選出されたことがあるようだ。蕎麦は田舎そばで噛みごたえある太さで噛むと蕎麦の風味が存分に味わえる。汁もそばを生かす抜群な味。何といっても厚岸産の牡蠣がいっぱい入っていて、プリプリの食感でとても美味い。店内も昭和の趣が感じられる古民家風でいい雰囲気。

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